教育背景： 广东药学院（硕士）

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研究方向：中药抗感染新药研究，中药新剂型与新技术

科研成果简介（近5年）

项目：

（1）1.广东一源生物科技有限公司项目：菌消炎功能性中药配方精油的研发，主持。

（2）博尔纳生物科技（江门）有限公司项目：抗诺卡菌病中草药产品研发，2023，主持。

（3）广东香山堂制药有限公司项目：小儿咳嗽糖浆质量标准提高研究工作，2022，主持。

（4）国家自然科学基金青年基金项目：基于中药复杂成分均衡释放的缓释辅料改良桃胶研究，81503260，21.6万元，主持。

（5）广东省科技厅驻镇帮镇扶村农村科技特派员项目：优质南美白对虾的中草药替抗健康养殖技术推广与应用，，主持。

（6）广东省科技厅驻镇帮镇扶村农村科技特派员项目：中草药防治对虾养殖病害技术的推广与应用，主持。

文章：

(1) 1.Yanqu Cai*; Jinzhu Jiang; Chunhua Yue, et al. Gallic acid promotes macrophage phagosome acidification and phagolysosome formation by activating NLRP3/mTOR signaling pathway[J]. Journal of Infection and Chemotherapy, 2024.

（2）Yanqu Cai, Die Chen, Yongqi Chen, et al. An electrochemical biosensor based on graphene intercalated functionalized black phosphorus/gold nanoparticles nanocomposites for the detection of bacterial enzyme[J]. Microchemical Journal, 2023.

（3）.陈咏琪,姜金珠,蔡延渠*,等.肉桂精油对动物体内外抗菌作用的研究进展[J].饲料研究,2023.

（4）蔡延渠,李苑新,鲁湘鄂.诃子叶提取物对水产养殖常见致病性弧菌的抗菌作用研究[J].饲料研究,2022.

（5）许巧欣,柯怡欣,蔡延渠*,等.牛至精油对常见致病菌的抗菌活性及作用机制研究进展[J].饲料研究,2022.

（6）蔡延渠,董碧莲,陈利秋,等.桃胶多糖体内外抗氧化作用的研究[J].食品工业科技, 2020